La diferencia entre los espárragos blancos y los espárragos verdes

La diferencia entre los espárragos blancos y los espárragos verdes es el color. Los espárragos blancos son un poco más caros que los espárragos verdes. En el resto básicamente no hay diferencia. Son la misma planta, pero el proceso de plantación sí. diferente y el color es diferente El color verde de los espárragos verdes es el resultado de la fotosíntesis completa, mientras que todo el proceso de crecimiento del espárrago blanco es completamente invisible a la luz mientras crece un poco, hay que cubrirlo con tierra. Evite completamente la luz, por lo que el color es blanco.