El origen de las albóndigas de arroz al vapor o hervidas.

1. Empanadillas de arroz caseras. Este tipo de bolas de masa al vapor son las mejores porque las bolas de arroz que hacemos nosotros mismos están crudas. A diferencia de las bolas de arroz que se compran en el supermercado, las cocinas tú mismo. Si se cocina al vapor, el calor será más uniforme y las bolas de arroz tendrán una textura más elástica. Entonces, si haces tus propias bolas de masa, hazlas al vapor. Pero tenga cuidado de no cocinarlo demasiado al vapor, de lo contrario el sabor se deteriorará.

2. Zongzi compró en el supermercado. La mayoría de las albóndigas que se compran en los supermercados se procesan y cocinan. Generalmente se hierven en agua.

3. También hay que distinguir las empanadillas con relleno y las empanadillas sin relleno. Generalmente, las albóndigas de arroz sin relleno se pueden hervir.

4. La leyenda de Zongzi nació para adorar a Qu Yuan que se arrojó al río. Ya en el período de primavera y otoño, el arroz glutinoso se envolvía con hojas en forma de cuernos, llamado "mijo de esquina", se sellaba y se horneaba en tubos de bambú, llamados "albóndigas de arroz en tubo". El zongzi, también conocido como "patata bola de masa" y "zong bola de masa", se elabora envolviendo arroz glutinoso con hojas de bola de masa de arroz y cociéndolo al vapor. Es una de las comidas festivas tradicionales de la nacionalidad Han. Zongzi apareció ya en el período de primavera y otoño, y originalmente se usaba para adorar a los antepasados ​​y dioses.