Cómo hacer wontons fritos.

¿Solo puedes cocinar wontons? De hecho, puedes freírlo en casa. Es indispensable comerlo como alimento y es indispensable prepararlo tú mismo. Me gusta hacer wontons fritos en casa, haciendo unos pocos a la vez y manteniéndolos frescos en el refrigerador. Sácalo y caliéntalo cuando quieras comerlo. Se puede servir para el desayuno, la cena o un refrigerio nocturno. Sumérgete en tu salsa favorita al comer. ¡Qué delicioso!

El método de fritura del guiso de wonton es el mismo que el del wonton normal, pero el método de cocción es diferente. El objetivo principal de freír wontons es freír una palabra. Solo hay que tener un poco de cuidado al freír y no freír hasta que esté demasiado caliente. Básicamente, no hay gran problema. Sin más, ¡únete a mí y echa un vistazo a los detalles!

Platos

Wontons fritos

Ingredientes necesarios

Cerdo, salsa de soja, vino de cocción, pimienta en polvo, esencia de pollo, sal, maní aceite, maicena, envoltorios de wonton, semillas de sésamo cocidas.

Proceso de elaboración

El primer paso es lavar la carne de cerdo, pelarla y trocearla en forma de carne picada. Lavar la cebolla y el jengibre y picarlos hasta formar espuma. Agregue salsa de soja, vino de cocción, pimienta en polvo, esencia de pollo, sal, aceite de maní y maicena a la carne picada y revuelva. No pongas demasiada harina cruda o quedará demasiado seca. Si está demasiado seco, te sugiero que agregues un poco de agua. Revuelva en la misma dirección durante unos 10 a 15 minutos hasta que la carne no se forme grumos por completo. De esta forma el relleno sabe mejor.

Paso 2: Prepara los envoltorios de wonton, coloca los rellenos mezclados en el medio de los envoltorios de wonton y envuélvelos como si fueran bolas de masa. Preste atención a su boca al envolver y envuélvalo bien para evitar exponer el relleno. Después de que todos los wontons estén envueltos, déjelos a un lado.

El tercer paso es preparar la olla y ponerla a fuego alto. Después de que el agua de la olla se seque, cepille una fina capa de aceite en el fondo de la olla y convierta los wontons envueltos en pelos blancos de inmediato. Freír a fuego lento hasta que la base del wonton esté completamente cuajada. Luego vierte una pequeña cantidad de agua en la olla, no demasiada, solo la suficiente para cubrir el fondo de los wonton. Luego cubra y cocine a fuego lento.

Paso 4: Una vez que el agua se haya absorbido por completo, no abras la tapa inmediatamente. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante tres a cinco minutos. Luego abra la tapa y cubra con las semillas de sésamo cocidas y picadas preparadas. cebolla verde para unos deliciosos wontons fritos. Al cocinar, preste atención al estado de ebullición del agua de la olla. Cuando esté seca, péguela a la olla o queme el fondo.

Habilidades culinarias

1 A la hora de preparar rellenos de carne, puedes ajustarlos según el gusto de tu familia. Por ejemplo, si te gusta la comida picante, puedes poner un poco de chile en el relleno de carne y mezclar.

Al hacer 2 paquetes de wontons, trate de que el tamaño de los paquetes sea uniforme para evitar que se vean afectados por diferencias de grosor.

Si tienes una picadora de carne en casa, mételo todo en la picadora de carne y muélelo hasta obtener carne picada.