¿Dónde está la especialidad del camarón Baiyangdian?
El camarón verde de Baiyangdian es una especialidad del condado de Anxin, ciudad de Baoding, provincia de Hebei. El camarón verde de Baiyang (nombre científico: Macrobrachium japonicum) es una especie tradicional en las aguas de Baiyang. El camarón de agua dulce de Baiyangdian es históricamente conocido como una de las tres áreas productoras de camarón de agua dulce más valiosas debido a su piel fina y su carne tierna y deliciosa.
El camarón verde, de nombre científico Macrobrachium japonicum, es un camarón de agua dulce exclusivo de Japón y China. En nuestro país, el camarón verde se encuentra ampliamente distribuido en ríos y lagos del norte y sur. Los famosos lagos de aguas poco profundas, como el lago Baiyangdian y el lago Hengshui en la provincia de Hebei, son más adecuados para el crecimiento de camarones verdes. El camarón azul de Baiyangdian, en particular, ha sido históricamente conocido como una de las tres zonas productoras de camarón fresco más famosas y preciosas de mi país debido a su piel fina y su carne tierna y deliciosa. Sin embargo, en los últimos años, los cambios en los niveles del agua en el distrito de Dian y la sobrepesca han provocado una fuerte disminución de los recursos de camarón de agua dulce, y el precio del camarón comercial se ha disparado. El precio actual llega a 80-100 yuanes/kg.
Para restaurar este excelente recurso de especies, proteger el entorno ecológico de las aguas naturales y aumentar los ingresos de los pescadores, la investigación sobre la cría artificial y el cultivo de camarones de agua dulce es de gran importancia para el desarrollo sostenible de la pesca. en aguas de agua dulce de la provincia de Hebei. El proyecto "Investigación y aplicación del control del crecimiento reproductivo y tecnología de reproducción saludable del camarón verde" comenzó en enero de 2009. Después de una investigación e investigación exhaustivas, los resultados mostraron que el camarón verde de Baiyangdian, una especie acuática históricamente famosa, no tiene ninguna fuente de plántulas en el El área de Baiyangdian nunca se ha llevado a cabo y se basa principalmente en la captura de camarones silvestres naturales para abastecer el mercado. El rendimiento es muy bajo y los recursos naturales han ido disminuyendo año tras año. Reserva de recursos y el proyecto original de construcción de una granja de cría de camarones en 2010. Realicé una investigación sobre la cría artificial de camarones de agua dulce, inicialmente comprendí los puntos clave de la tecnología de cría artificial de semillas de camarones de agua dulce en Baiyangdian y básicamente dominé la tecnología de producción de plántulas de camarones de agua dulce. en jaulas, en julio de 2010, el proyecto cultivó camarones de 1,0 a 1,2 cm de largo, con una tasa de supervivencia del 28,8%, superando el objetivo anual de 1,5 millones. En 2012, se espera que la granja de cría original eclosione y produzca 150. Millones de camarones de agua dulce, que no solo satisfarán las necesidades de los agricultores en las áreas circundantes de la demanda de Baiyangdian, y gradualmente se irradiarán a toda la provincia. El desarrollo industrial del camarón azul de Baiyangdian no solo restaurará la reputación histórica de la región como un azul valioso. zona productora de camarón, pero también trae enormes beneficios económicos, sociales y ecológicos al condado.