¿Se puede utilizar maíz para hacer papilla?

Por supuesto, el maíz se puede utilizar para hacer papilla. La gran papilla de heces que comen los habitantes del noreste es la polenta, que no es más que maíz molido. Las partículas más grandes se llaman residuo grande, las partículas más pequeñas se llaman residuo pequeño y las molidas se llaman harina de maíz.

Muchas personas crecieron comiendo polenta cuando eran niños. Queda muy pegajoso y delicioso cuando se saca de la sartén por primera vez, pero no sabe bien la segunda vez que se vuelve a cocinar.

El maíz es un grano grueso que ayuda a la motilidad gastrointestinal. Comer cereales integrales con regularidad no provocará estreñimiento, a diferencia de ahora, donde comer arroz y harina todos los días provocará estreñimiento mientras esté acostado. Por eso es saludable comer polenta con regularidad.