¿Cuál es el mejor plato para acompañar el relleno de carne para hacer dumplings?
1. Cebollas verdes y verduras
La adición de cebollas verdes y verduras blancas puede agregar umami y sabor al relleno de carne, y también hacer que las albóndigas tengan más capas. Por eso las albóndigas de cebolla, verduras y ternera son una buena opción.
2. Apio
El relleno de apio y carne de res quedan deliciosos juntos. Se puede convertir en crujientes albóndigas de carne con apio o en deliciosas albóndigas vegetarianas rellenas de apio. Es muy adecuado como plato principal o como guarnición.
3. Rábano verde
El rábano verde combina bien con el relleno de carne, porque queda delicioso después de cortarlo en tiras, hervirlo en agua caliente, ponerlo rápidamente en agua fría, exprimirlo y cortar en polvo.
4. Champiñones
Con el relleno de champiñones y carne se pueden obtener unas empanadillas deliciosas. El sabor umami de los champiñones y la textura carnosa de la carne se combinan para hacer que las albóndigas sean más ricas y sabrosas.
5. Repollo
Los rellenos de bola de masa hechos con col china y ternera quedan muy brillantes, no grasosos y el jugo es delicioso. Al mismo tiempo, la col china es rica en nutrientes y puede formar un sabor delicioso con la carne de res.
6. Cebollino
La combinación de puerros y ternera puede aumentar la textura y el sabor del relleno de bola de masa, y el sabor único de los puerros puede realzar el sabor del relleno de ternera.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cebolletas
Enciclopedia Baidu-Pothos