¿Cómo cocinar gachas de avena en una olla a presión eléctrica?
1. Ingredientes: arroz, agua, como calabaza, carne en rodajas, dátiles rojos, longan, baya de goji, frijoles rojos, aceite de sésamo, sal.
2. Lavar primero el arroz, ponerlo en un bol pequeño, añadir una cantidad adecuada de agua, aceite de sésamo y sal, remover y remojar durante unos 30 minutos. Preparar los ingredientes, la calabaza, las rodajas de carne. , dátiles rojos, longan, baya de goji, frijoles rojos.
3. Lavar el arroz, ponerlo en la olla con los ingredientes y añadir agua. Antes de cerrar la tapa de la olla, asegúrese de verificar si el orificio de la válvula limitadora de presión en el centro de la tapa de la olla no está obstruido y si otras válvulas en la tapa de la olla están normales.
4. Luego cocina a fuego medio o alto. Cuando el agua de la olla hierva y la válvula limitadora de presión de la olla a presión emita un sonido "chi--", debes apagar inmediatamente el fuego y dejar que la válvula limitadora de presión de la olla a presión emita un sonido intermitente. Tapa la válvula limitadora de presión de la olla a presión con un tazón pequeño y continúa cocinando a fuego lento durante 5 a 7 minutos.
5. Al cabo de 5 a 7 minutos la papilla estará lista. Puedes apagar el fuego en este momento. Una vez que baje la temperatura dentro de la olla a presión, puede abrir la tapa y prepararse para beber gachas. Si tiene prisa, también puede usar un recipiente, poner agua en él, colocar con cuidado la olla en el agua fría del recipiente para que se enfríe y verter una pequeña cantidad de agua en la tapa para que se enfríe. Cuando la olla a presión emite el sonido del aire aspirado hacia la olla al agregar agua, puede dejar de agregar agua, quitar la tapa de la válvula limitadora de presión y abrir la tapa de la olla.
2. Precauciones
1. La cantidad de papilla no debe ser excesiva, generalmente es adecuada 2/3 de la capacidad de la olla.
2. Antes de cerrar la tapa, asegúrese de comprobar si el orificio de la válvula limitadora de presión en el centro de la tapa está despejado y si otras válvulas de la tapa están normales.
3. Cocer las gachas de hígado de cerdo y huevo en una olla a presión eléctrica.
1 Ingredientes: 50 gramos de hígado de cerdo, 1 huevo, 50 gramos de arroz japónica, un poco de sal. cantidad adecuada de jengibre y glutamato monosódico.
2. Cortar el hígado de cerdo, cocinar gachas con arroz, batir los huevos cuando estén cocidos, añadir sal, jengibre y glutamato monosódico al gusto y cocinar brevemente.
3. Eficacia: nutre el hígado y mejora la vista.