¿Qué es el arroz con carne?
Solo hay dos pronunciaciones en el diccionario: jǐng y dǐn, por lo que debe llamarse "arroz con hiel de res", lo cual en realidad es incorrecto. El arroz con pechuga de res se originó en Japón y se pronuncia DONBURI (丼ぶりどんぶり), que significa "cubierto de arroz". La forma artificial de decirlo es: el arroz se sirve en un bol de porcelana tapado, se colocan dos tercios del arroz en el bol y se esparcen los demás ingredientes encima.
Origen
La historia del arroz con ternera se remonta a la era Meiji. Con la Restauración Meiji, los japoneses consideraron el consumo de carne de res como un símbolo de civilización y el consumo de carne de res se hizo popular. El estofado de carne era el plato más popular en Tokio en ese momento, y el arroz con carne era un subproducto del estofado de carne. A los japoneses les gusta comer arroz. El arroz se combina con carne dulce para hacer un arroz con carne, que es graso, fino y delicioso.
En 1899, Yoshinoya abrió su primera tienda cerca del mercado Tsukiji en Tokio, Japón. Durante los siguientes 100 años, abrió cadenas de tiendas en todo el mundo con los principios rectores de ser delicioso, barato y rápido. rápidamente se apoderó del mercado. Yoshinoya es el primer restaurante de carne de vacuno de Japón. Otros, como Pine Valley y Chatan, llegaron mucho más tarde y no comenzaron hasta 1968 y 1982 después de la Segunda Guerra Mundial.