¿Las cabezas y las manitas de cerdo tienen un alto contenido de colesterol?

Las manitas y las cabezas de cerdo son alimentos ricos en grasas y colesterol, y los pacientes cardiovasculares deben evitar comerlos.

Contenido nutricional de las manitas de cerdo (refiriéndose al contenido en 100 gramos de alimento comestible)

Calorías (kcal) 260

Proteínas (g) 22,6

Grasa (g) 18,8

Colesterol (mg) 192

Contenido nutricional (promedio) de la carne de cerdo (carne magra) (refiriéndose al contenido en 100 gramos de alimento comestible )

Calorías (kcal) 395

Proteínas (g) 13,2

Grasas (g) 37

Colesterol (mg) 80

Contenido nutricional de la carne de cerdo (grasa) (refiriéndose al contenido en 100 gramos de alimento comestible)

Calorías (kcal) 807

Proteínas (g) 2,4

Grasa (g) 88,6

Colesterol (mg) 109

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