¿Para qué más se utiliza el jengibre además de para cocinar?
Contraindicado; no utilizar jengibre solo en pacientes con fiebre cálida. Las personas con deficiencia de yin, sequedad de sangre y calor interno que daña los fluidos corporales deberían usar menos jengibre. Los pacientes con hemorragia deben utilizar Jiangyijin. Lo mejor es no comer jengibre por la noche.
1. Jengibre encurtido, jengibre fresco y tierno, lavar, pelar y secar al sol hasta que esté blando. Recógelo y frótalo con sal, luego añade las lías de vino tinto y mezcla bien. Sellado en tarro de cerámica. Puedes sacarlo y comerlo a los siete días, lo que tiene un efecto apetecible. Un plato que la gente suele comer.
2. Caramelo de jengibre; coger el jengibre fresco que crece ese año y lavarlo en verano y otoño. Las rodajas se calientan y se combinan con esmalte blanco para hacer un caramelo de jengibre, que puede usarse en personas con resfriado estomacal, resfriado pulmonar y deficiencia.
3. Tomar zumo de jengibre. Lavar la madre jengibre, secarla y quitarle la humedad. Exprima entre un 10 y un 30 % de jugo de jengibre, que es lo mismo que agregar entre un 10 y un 30 % de jugo de bambú fresco con un poco de alumbre entre un 1 y un 5 %, * * *. Puede utilizarse como tratamiento de primeros auxilios para la flema que bloquea la garganta. También se puede utilizar para la estasis cerebral.
4. Uso de la piel de jengibre. Su sabor es picante y fresco. Tiene un efecto beneficioso sobre el agua. Cuando era niña en el campo, veía a mi abuela raspar la piel del jengibre con un cuchillo y hervir agua con raíces de cebolla verde y hojas de té para que bebieran sus hijos. Su significado es su frialdad.
Eso es todo lo que sé