¿La soja remojada en vinagre está cruda o cocida?

Sí, ese es el caso en línea. Remoje 250 gramos de soja fresca en 500 gramos de vinagre durante unos 15 días y coma de 5 a 10 semillas de soja en vinagre cada vez.

Por supuesto que hay otro método: freír primero la soja (no hay aceite en la olla) y luego remojarla en vinagre.

Tú también puedes probarlo.