¿Se puede hacer sopa con lomo de cerdo y tomates?

Sí, 1. Primero limpiamos el lomo de cerdo, lo lavamos y lo desmenuzamos. Eso sí, si tienes paciencia y tienes un buen cuchillo, podrás cortarlo en riñones. Creo que cocinar siempre es fácil, así que simplemente lo trituro.

2. Marinar el lomo de cerdo con sal y vino de arroz durante 10 minutos.

3. Lavar el lomo de cerdo, escaldarlo en agua hirviendo, quitarle la espuma y lavarlo.

4. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos.

5. Pon agua en la olla, agrega el jengibre picado, agrega los tomates y cocina por unos minutos.

6. Agrega el lomo de cerdo, agrega una cantidad adecuada de sal y vino de arroz, deja hervir un minuto más, vierte el aceite de cocina, espolvorea con cebolla verde picada y ¡sácalo de la sartén!