¿Qué nutrientes contiene la panza de cerdo? ¿Tiene alto contenido de colesterol?

La panceta de cerdo es un alimento con un contenido moderado en colesterol. Nutrición: La panceta de cerdo contiene una gran cantidad de calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro y otros elementos, así como vitamina A, vitamina E, proteínas, grasas y otros ingredientes.

Tabúes de la panceta de cerdo

1. No comprar panceta de cerdo si es de color verde claro, tiene mucosas peludas, está suelta y se rompe fácilmente y tiene un hedor pútrido.

2. Tabúes alimentarios: la panceta de cerdo y las semillas de loto (quemadas con ramas de berenjena blanca) son propensas a intoxicarse.

3. Almacenamiento: Los despojos de cerdo no son aptos para el almacenamiento y deben consumirse tal como se compran.

Información ampliada:

La medicina tradicional china afirma que la panceta de cerdo tiene la función de "reponer la forma con la forma". Es de sabor dulce y de naturaleza cálida. y meridianos del estómago y tiene el efecto de reponer la deficiencia y el daño y fortalecer el bazo y el estómago, especialmente adecuado para personas con bazo y estómago fríos que tienen dolor frío en el epigastrio, se sienten aliviados cuando están calientes, dolor severo cuando están fríos, Qi insuficiente, diarrea y diarrea. El pollo tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede calentar el bazo y fortalecerlo, reponer el qi y nutrir la sangre y reponer la deficiencia de los cinco órganos internos.

Cabe señalar que la panceta de cerdo es un órgano interno y no debe consumirse en grandes cantidades, especialmente en pacientes con ácido úrico alto, hiperglucemia, hipertensión e hiperlipidemia. Aquellos con una naturaleza cálida y seca, y aquellos con síntomas como dolor de garganta, encías rojas e hinchadas, etc., no deben comerlo si tienen deficiencia de yin y fuego fuerte.

CCTV.com--Panza de cerdo envuelta con pollo para calentar el estómago y disipar el frío

Enciclopedia Baidu--Panza de cerdo