Cómo hacer piel de cerdo guisada con soja

La piel de cerdo guisada con soja es la siguiente:

1 Primero raspa la piel de cerdo, enjuaga el aceite de la superficie, hiérvela en agua fría, sácala mientras aún esté caliente, córtala. en tiras finas, lavar la espuma de la superficie y reservar.

2. Remojar la soja previamente.

3. Agrega los chicharrones y la soja a la olla a presión.

4. Añade a la olla la cebolla, el jengibre, el pimiento, la salsa de soja con anís estrellado y añade la cantidad adecuada de aceite.

5. Añade una cantidad adecuada de agua hirviendo a la olla hasta cubrir el fondo de la olla.

6. Cierra la tapa y programa el programa de guiso, ajusta la presión a 80 y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

7. Cuando termina la cocción, no hay presión en la olla para abrir la tapa.