¿Cuál es el valor nutricional del guiso de chicharrón?

Chicharrón

200 gramos

Soja

200 gramos

Condimentos

Aceite

La cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Ocho ángulos

La cantidad adecuada

Energía

Cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar la soja con tres horas de antelación.

2. Hervir la piel del cerdo en agua un rato y añadir dos ingredientes anisados.

3. Después de sacarlo, colgarle la grasa con un cuchillo y escaldarlo con agua caliente.

4. Utiliza una pinza para cejas para arrancar el pelo de cerdo restante y cortarlo en tiras así de largas.

5. Calentar aceite en una olla y añadir el jengibre y el anís estrellado.

6. Introducir la piel del cerdo y sofreír un rato.

7. Agregue un recipiente grande con agua, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja y el glutamato monosódico.

8. Después de que el agua hierva, métela en la olla a presión durante 15 a 20 minutos.

9. Añade un poco de cebolleta y ya está listo para comer.

Consejos

Asegúrate de tocar el pelo de la piel del cerdo, de lo contrario olerá a espinas.