Cómo cocinar sopa de champiñones ostra en una olla arrocera
Condimentos
Media libra de champiñones Xiuzhen.
Dos huevos
Método/pasos
Lavar las setas de ostra, secarlas y cortarlas en trozos pequeños. La empuñadura está un poco rota y fea por el exceso de fuerza.
Picamos la cebolleta y el puerro.
La olla cocida huele delicioso.
Champiñones salteados.
Añadir agua, añadir sal gruesa y llevar a ebullición.
Hacer un pequeño agujero en el extremo grande del huevo, verter la clara y la yema en la olla y llevar a ebullición.
Añadimos los puerros, apagamos el fuego y añadimos aceite de sésamo.
Fuera de la olla, la sopa de champiñones y huevo ya está lista.