¿Cómo hacer repollo?
(1): Quitar la piel seca de la col morada, lavarla y cortarla en tiras.
(2): Lavar y pelar los pepinos (no hay pesticidas en los pepinos, por lo que no es necesario pelarlos).
(3): Marinar la col con sal durante 5 minutos y filtrar la sopa.
(4): Vierta los trozos de pepino y repollo en un recipiente grande, agregue aceite de sésamo y vinagre blanco, mezcle bien y sirva.
Ingredientes para hacer col picante:
Ingredientes: 750 gramos de col.
Condimento: 10 g de almidón (maíz), 10 g de aceite para ensalada, 10 g de salsa de soja, 10 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de ajo (piel blanca), 10 g de cebolla verde, 8 g de jengibre, chile en polvo.
Características de la col picante:
Crujiente y fresca, picante y deliciosa.
Cómo hacer repollo picante:
1. Quitar las hojas amarillas del repollo y lavarlas selectivamente.
2 Cortar el repollo en cubos de 2 cm.
3. Poner 100 g de sopa fresca en un bol, agregar salsa de soja, sal refinada, glutamato monosódico y almidón para hacer un jugo y reservar.
4. la olla y calentar hasta que esté al 60% de temperatura. Llegado el momento, verter los dados de col y sofreír hasta que se rompan en trozos;
5. en otra olla;
6. Cocine a fuego lento con rodajas de ajo, cebolla picada y jengibre picado;
7. cubitos y ajustar la salsa;
8. Cuando el jugo esté cocido, voltea la olla y vierte el aceite de pimienta y revuelve uniformemente. Listo para comer.
2. Consejos para hacer repollo picante:
Este producto implica un proceso de fritura, por lo que es necesario preparar unos 750 gramos de aceite para ensalada. Pruébalo ahora y haz tu propio repollo picante.