¿Cuál es el papel del pimiento en polvo en la comida occidental? Si no está disponible, ¿con qué se puede sustituir?

1. Qué es el pimiento dulce en polvo:

El pimiento rojo en polvo, también conocido como pimiento dulce en polvo, es una planta herbácea anual de la familia de las solanáceas, con forma de pimiento morrón, con Frutos más grandes, de color rojo y ligeramente dulces, secos y convertidos en polvo, producidos principalmente en Hungría. El pimiento rojo en polvo se utiliza a menudo en platos guisados ​​en la cocina occidental.

2. El papel del pimiento morrón en polvo:

El pimiento rojo en polvo se elabora a partir de pimiento rojo en forma de polvo y se utiliza principalmente para condimentar o colorear la decoración del arroz y el bibimbap. . Tiene un aroma especial y es una especia muy utilizada en la cocina húngara. Tiene una amplia gama de usos, como hacer sopa y hacer barbacoas. También se puede utilizar para decoración en ensaladas, etc., y también se puede utilizar para dar color a los platos.

3. Sustitutos: chile en polvo.