Cómo hacer albóndigas de rábano deliciosas y fáciles

Materiales: 1000 g de rábano, 2 huevos, 10 g de sal, 30 g de pimienta de Jamaica, 500 g de harina, 500 g de aceite.

Elaboración:

1. Blanquear el rábano rallado y picarlo en trozos pequeños.

En una olla hervir agua, añadir el rábano rallado, escaldar durante 20 segundos, sacar, dejar enfriar, exprimir el agua del rábano rallado, cortar en trozos, poner en un recipiente y reservar.

2. Añade los ingredientes y revuelve uniformemente.

Agrega dos huevos, sazona con sal, agrega el polvo de cinco especias, agrega la harina varias veces y mezcla bien, agrega un poco de aceite de cocina y mezcla bien.

3. Albóndigas de rábano fritas

Añadir una gran cantidad de aceite a la olla, poner el aceite a fuego lento, exprimir las albóndigas con las manos y echarlas en la olla. olla para freír. Después de que las albóndigas floten, poner a fuego alto y freír, luego retirar y controlar el aceite.