Receta de sopa de maní con cola de cerdo
La sopa de maní y cola de cerdo tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y la diuresis, nutrir el yin y reponer la médula. Puede mejorar el dolor de espalda y prevenir la osteoporosis. Durante el período de desarrollo de hombres y mujeres jóvenes, puede promover el desarrollo óseo, nutrir los riñones, reponer la médula y nutrir los huesos y los intestinos. La cola de cerdo es rica en coloide, que tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer los músculos, fortalecer el bazo y el qi y nutrir la sangre. A menudo se utiliza como tratamiento auxiliar para la enuresis entre la gente. Apto para niños mayores de 1 año.
Nombre chino
Sopa de cola de cerdo con maní
Personas aplicables
Los niños mayores de 1 año deben comerla.
Eficacia
Agua de bazo, estómago y riñón.
Ingredientes Principales
Cola de Cerdo y Cacahuetes
Efectos y Funciones de la Sopa de Cacahuete de Cola de Cerdo
Decocción Tonificante del Riñón, Tonificante y Fortalecedora del Bazo
p>Introducción
Sabor de los platos: salados y dulces
Tecnología principal: olla.
Análisis Nutricional
Los frutos del maní tienen un alto valor nutricional y son ricos en grasas y proteínas. Según las mediciones, el contenido de grasa del maní es del 44-45%, el contenido de proteína es del 24-36% y el contenido de azúcar es de aproximadamente el 20%. Los cacahuetes también son ricos en vitamina B2. PP, A, D, E, Calcio y Hierro. También contiene vitaminas como tiamina, riboflavina y niacina. También es rico en minerales, especialmente aminoácidos esenciales, que pueden promover el desarrollo de las células cerebrales y mejorar la memoria.
Las semillas de maní son ricas en aceite. El aceite exprimido de los granos de maní es de color amarillo claro, transparente y fragante. El aceite de maní es difícil de disolver en etanol. Las personas pueden identificar si el aceite de maní es puro inyectando aceite de maní en una solución de etanol al 70%, calentándolo a 39-40,8 grados y observando el grado de turbidez. El aceite de maní se elabora a partir de granos de maní remojados. El aceite de maní es un aceite que no se seca, de color amarillo claro, buena transparencia, fragancia y sabor delicioso. Es un excelente aceite comestible.
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Una cantidad adecuada de dátiles confitados
Una cantidad adecuada de baya de goji
3 trozos de jengibre
5 trozos de espino seco
Una cantidad adecuada de sal
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Método de trabajo
1. Preparar los ingredientes 2
2. la olla y poner a hervir
3. Echar el rabo de cerdo en el agua. 4
4. Lavar el rabo de cerdo cocido y todos los ingredientes de la sopa y reservar.
5. Añade agua a la olla y deja que hierva. 6
6. Después de que el agua hierva, vierte todos los ingredientes de la sopa y cubre con una tapa. Después de 20 minutos a fuego alto, cambie a fuego medio durante 2 horas.
7. Sazone la sopa cocida con sal[1]