Cómo hacer pechugas de pollo fritas, cómo comerlas deliciosamente y cómo hacer pechugas de pollo fritas en casa.

Materiales de marinado: curry en polvo, pimienta negra, sal.

Ropa frita: harina (6-7 cucharadas) + harina (1 cucharada), agua (1 cucharada), dos huevos + queso pan y cilantro.

Salsa: Mezcle el aderezo para ensalada (1 cucharada), la salsa de tomate (1 cucharada) y la harina de arroz amarillo (0,5 cucharada) con la salsa.

Cómo sofreír pechuga de pollo:

1. Cortar la pechuga de pollo en diagonal y dejar marinar con la marinada durante media hora aproximadamente.

2. Cuando el pollo esté marinado, cortamos las patatas en tiras, las lavamos con agua con fécula y retiramos el agua por completo. Que las patatas estén peladas o no es opcional. ..

3.a. Poner la harina y el pollo en una bolsa de plástico limpia para que la harina se adhiera uniformemente a la superficie del pollo.

b. Envolver el pollo envuelto en harina con piel de huevo (al hacer pasta de huevo, mezclar la harina y el agua de manera uniforme antes de agregar los huevos).

c.Por último, enrollar el pan de cilantro formando un círculo, envolverlo bien y presionarlo ligeramente.

4. Freír las patatas primero ~ freír las patatas en aceite y luego freírlas queda más limpio, por lo que no tienes que preocuparte por tirar las patatas al aceite. Retirar cuando la superficie esté dorada. Las patatas están riquísimas. Si quieres, fríelas dos veces crujientes. Escurre el aceite después de freírlas.

5. Freír las patatas hasta que estén cocidas, luego sofreír el pollo hasta que esté ligeramente dorado y escurrir el agua.