Sentido común en la vida diaria: el valor nutricional del maíz, la eficacia y el papel del maíz
El maíz es un alimento muy común y uno de los principales cultivos alimentarios en China. Contiene los valores nutricionales y los beneficios que generalmente necesitamos conocer para poder utilizar mejor el maíz en nuestra vida diaria para mejorar nuestra salud. La siguiente es una introducción detallada al valor nutricional y la eficacia del maíz:
Alto en fibra y bajo en grasas
El maíz es un alimento rico en fibra, libre de colesterol y grasas, y es muy adecuado para la pérdida de peso. Comer maíz no sólo puede mantener nuestros intestinos normales y promover la defecación, sino que también puede reducir la absorción de grasas y colesterol en el cuerpo y ayudarnos a mantener la salud cardiovascular.
Controlar los niveles de azúcar en sangre
Los hidratos de carbono como el almidón del maíz pueden controlar bien los niveles de azúcar en sangre, por lo que es uno de los ingredientes preferidos por los diabéticos. En comparación con otros alimentos ricos en almidón, como el trigo integral y las patatas, el almidón del maíz se puede digerir lentamente, lo que reduce la fluctuación de los picos de azúcar en sangre y reduce ligeramente la carga sobre los islotes pancreáticos del cuerpo.
Favorece la digestión y protege el tracto gastrointestinal.
La celulosa y los flavanoles del maíz pueden ayudar a aumentar la peristalsis gástrica y estimular al páncreas para que secrete enzimas digestivas como el jugo gástrico, el jugo pancreático y el jugo intestinal. También tiene efectos antiinflamatorios y antibacterianos, que pueden proteger hasta cierto punto el tracto gastrointestinal de bacterias u otras sustancias nocivas.
Huesos y dientes fuertes
El maíz es rico en calcio, magnesio, fósforo y otros minerales, que es uno de los elementos que nuestro organismo necesita mucho. De ellos, el calcio y el fósforo son muy importantes para la salud de los huesos y los dientes. Al comer una cantidad adecuada de maíz, se puede inyectar suficiente calcio y fósforo en el cuerpo para prevenir la osteoporosis y la pérdida de dientes causada por la deficiencia de calcio y fósforo.
Lo anterior es el contenido proporcionado por Moe Tanita, un defensor de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.