¿Cómo envolver bolas de arroz en papel?
Material: papel de colores.
1. Un trozo cuadrado de papel de colores, dobla ambos lados por la mitad hacia la mitad.
2. Dóblalo 1cm.
3. Dóblalo por la mitad y mete el 1cm doblado dentro.
4. Dobla ambos lados en dos pliegues.
5. Desplegar a lo largo del pliegue.
6. Pega las bocas desdobladas y ya estará lista una bola de masa de arroz tridimensional.
Notas sobre la elaboración de bolas de masa de arroz
1. Selección de materias primas. Elija hojas de bambú frescas u otras hojas de plantas. El volumen debe ser suficiente y la fragancia debe ser rica. ser de buena calidad, otros ingredientes también deben elegir ingredientes frescos, de alta calidad.
2. Tiempo de remojo del arroz glutinoso El tiempo de remojo del arroz glutinoso debe ser suficiente, de 4 a 8 horas, para que el arroz glutinoso pueda absorber completamente el agua y tener mejor sabor.
3. Envuelva las bolas de arroz con varias capas de material. Los diferentes ingredientes del zongzi se envuelven en capas, se agrega gradualmente el arroz glutinoso y, finalmente, se agrega el envoltorio más externo de hojas de bambú.
4. Cómo envolver Preste atención a la forma y al método de envoltorio. Las diferentes bolas de masa de arroz tienen diferentes métodos de envoltorio y pasos de producción. Al envolverlo, asegúrese de envolverlo bien para que el arroz glutinoso se pegue al cocinar.
5. Tiempo de cocción de las albóndigas de arroz: El tiempo de cocción de las albóndigas de arroz varía según el tamaño y el contenido de ingredientes de las albóndigas de arroz. Por lo general, es necesario cocinarlo durante 1 o 2 horas antes de comerlo para garantizar una cocción precisa.
Para hacer bolas de masa de arroz, es necesario dominar el método correcto, comprender la selección de ingredientes y técnicas de cocción y garantizar la seguridad de las condiciones higiénicas, para poder hacer bolas de masa de arroz deliciosas, seguras e higiénicas.