Cómo hacer bolas de arroz crudo, cómo comer bien las bolas de arroz crudo, cómo cocinar bolas de arroz crudo en casa.

Materiales

Materiales: 150 gramos de carne de cerdo (grasa y magra), 200 gramos de col china,

Accesorios: 50 gramos de huevos,

Condimento: 2 g de granos de pimienta de Sichuan, 3 g de sal, 5 g de vino de arroz, 65438 MSG 0 g, 5 g de cebolla verde.

Método de trabajo

1. Picar la carne de cerdo, luego agregar agua con pimienta, sal refinada, vino de arroz, glutamato monosódico, huevos, cebollas verdes y jengibre picado para hacer el relleno;

2 .Elige lavar la col china, escaldala primero en agua hirviendo, luego ponla en agua fría para que se enfríe, sácala y resérvala

3. Poner una cantidad de agua en la olla, llevarla a ebullición, luego bajar el fuego y mezclar primero. Exprimir la carne en albóndigas de 3 gramos, ponerlas en la olla, sacarlas cuando estén cocidas y flotar, desnatarlas. la espuma sobre la sopa, añadir la col china y el resto de los condimentos y cocinar un rato.