Describe brevemente la clasificación de los tipos de aromas de licores.

1. Tipo de aroma ligero: representado por el Licor Jiugui. Es suave y dulce en la boca, meloso y rico, y tiene un aroma armonioso. Tiene las características de sabor únicas de espeso antes de la salsa, claro en el medio y espeso después de la salsa.

2. Tipo de sabor Maotai: representado por Kweichow Moutai y Guijiu. También llamado tipo de cabello. El sabor y el aroma se caracterizan por el aroma de la salsa, la delicadeza, la suavidad y el largo regusto.

3. Tipo de sabor ligero: representado por Shanxi Fenjiu. También llamado mecanografía. Es fragante, dulce y suave y es un producto tradicional del norte de China.

4. Tipo de sabor fuerte: representado por Sichuan Luzhou Laojiao Co., Ltd. También conocido como estilo Lu. El sabor y el aroma son ricos, dulces y armoniosos.

5. Sabor a arroz: representado por Sanhua Wine, Yu Bing Manor y Xijiang Palace en Guilin, Guangxi. El sabor y el sabor son con sabor a miel, elegantes y suaves.

6. Tipo de sabor Feng: representado por el “Vino Xifeng” de Shaanxi. Principalmente acetato de etilo, complementado con hexanoato de etilo con cierto aroma.

7. Sabor a sésamo: representado por la serie de vinos "Yipin Jingzhi", descubierta en 1957. El licor con sabor a sésamo es uno de los dos sabores principales (licor con sabor a sésamo y licor de doble sabor) inventados después de la fundación de la República Popular China. El licor con sabor a sésamo se basa en el aroma del sésamo y tiene las ventajas de riqueza, claridad y aroma a salsa de soja, por lo que se le conoce como "un producto con tres sabores". Es el miembro más joven de los “Once tipos de sabores” de China y también es el tipo de sabor con el proceso de elaboración de cerveza más difícil, los requisitos más altos para las condiciones de elaboración de cerveza y los requisitos medioambientales más estrictos. ¡Se le puede llamar la fragancia noble entre los licores!

8. Tipo de sabor de salsa: representada por "Yu Bing Jiushao" de Foshan, Guangdong. Utilizando arroz como materia prima y Xiaoqu como iniciador de sacarificación, la sacarificación y fermentación de líquidos semisólidos se utilizan para elaborar licor.

9. Aroma especial: representado por Jiangxi “Ster Wine”. Utilizando arroz como materia prima, es rico en un extraño aroma compuesto, con un aroma armonioso y un regusto prolongado.

10. Sabor Laobaigan: representado por Hengshui Laobaigan de Hengshui, provincia de Hebei. El vino es de color claro y transparente, tiene un aroma suave y elegante, es dulce y rico y es famoso por su largo retrogusto.

11. Sabor: ① Rico aroma a salsa, aroma refrescante y confortable, aroma a salsa delicado y pleno, armonioso, regusto refrescante y largo, por ejemplo, vino de Baiyunbian de Hubei; ②El rico aroma de la salsa se caracteriza principalmente por un rico aroma a salsa, un sabor armonioso, un sabor delicado y un regusto refrescante. Por ejemplo, el vino Yuquan de Heilongjiang.

12. Otras fragancias.