¿Cómo hacer delicioso el tofu con sangre de cerdo?

1. En primer lugar, cortamos en rodajas gruesas los pimientos verdes, los pimientos rojos, la cebolla y la sangre de cerdo.

2. Vierta aceite en la olla, agregue las cebolletas, saltee hasta que estén fragantes, vierta la sangre de cerdo y saltee hasta que la sangre de cerdo cambie de color.

3. A continuación añade el pimiento verde y el pimiento rojo, añade media cucharada de sal y un poco de pimienta, vierte una pequeña cantidad de vino de cocción y salsa de soja, sofríe uniformemente y añade la cantidad adecuada. de vinagre balsámico al gusto.

Cómo hacer sangre de cerdo, deliciosa y sencilla

Recetas caseras de Xue Zhu

Ejercicio 1:

Primero cocina el cerdo. Cortar la sangre en tiras, cortar el pepino en rodajas en forma de diamante, cortar el jengibre, el ajo, la cebolla verde, las rodajas de chile seco y las rodajas de cilantro.

2. Vierta el aceite en la olla, agregue el jengibre, la cebolla y el ajo, saltee hasta que esté fragante, agregue el chile seco y sofría por unos segundos.

3. Añade el pepino, sofríe un rato y luego añade un poco de agua.

4. Al cocinar añadir sangre de cerdo, esperar a que vuelva a hervir el agua, añadir una cucharada y media de sal, mezclar bien y finalmente espolvorear con pimienta para aumentar el sabor, añadir cilantro y está listo para servir.

Cómo hacer sangre de cerdo que queda riquísima y sencilla

Ejercicio 2:

1. Picar el jengibre, picar las chalotas, picar la mostaza, picar. los pimientos, y comprar sangre de cerdo. Por último, hervir el exceso de sangre y cortar en trozos para su posterior uso.

2. Ponga aceite en la olla, agregue el jengibre picado, los granos de pimienta de Sichuan y las verduras silvestres y saltee hasta que estén fragantes. Agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir. Agregue 1 cucharada de salsa de ostras. y 1 cucharada de granos de pimienta de Sichuan y cocine durante unos 2 minutos.

3. Añadir la sangre de cerdo y hervir. Después de cocinar durante 3 minutos, agregue la cantidad adecuada de sal y apague el fuego. Ponga aceite de sésamo y cebolla verde picada en un bol y vierta la sopa de sangre de cerdo cocida.

Cómo hacer sangre de cerdo deliciosa y sencilla

Ejercicio 3:

1 Remojar la sangre de cerdo en agua, lavar el tofu con agua y cortar en trozos. , y lavar la lechuga. Reservar para su uso posterior, con la cantidad adecuada de caldo.

2. Hervir el agua en la olla, blanquear el tofu blanco para quitar el olor a pescado, poner la sangre de cerdo lavada y remojada en la olla y blanquear el agua para quitar el olor a pescado.

3. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar el chile seco + el ajo picado + el jengibre picado, sofreír hasta que esté fragante, verter el caldo, agregar un poco de agua y llevar a fuego lento. hervir.

4. Añadir el tofu blanco, llevar a ebullición, añadir la sangre de cerdo, hervir con un poco de sal.