¿Cómo cocinar pollo al vapor en una olla arrocera?

1. Ingredientes: 1.900 gramos de pollo, 1 paquete de condimento para pollo salado, 1 cebolla verde, 3 cebollas verdes, media cebolla verde, 1 rodaja de raíz de angélica, 10 gramos de baya de goji, 5 dátiles rojos.

2. Sacar las cabezas y patas de pollo, limpiarlas y escurrirlas.

3. Untar el interior y el exterior con sal y pollo en polvo, envolverlo en una bolsa plástica y dejar marinar en el frigorífico durante 2 horas.

4. Lavar las cebollas y las cebolletas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar la baya de goji, la angélica y los dátiles rojos y reservar.

5. Coge un poco de aceite de cocina y unta el jugo que pueda fijar el pollo por todo el cuerpo.

6. Dejar un poco de aceite en el fondo de la olla.

7. Coloca las cebolletas, las cebolletas y las chalotas en el fondo de la olla.

8. Poner la baya de goji, los dátiles rojos y la angélica en la panza de pollo.

9. Pon el pollo en la arrocera.

10. Mantener caliente durante 20 minutos según método de cocción.

11. Saca el pollo y ponlo en un plato, luego vierte la sopa del fondo de la olla sobre el pollo.

12. El pollo al vapor hecho en la arrocera queda tierno y jugoso y el método es sencillo. Ven y pruébalo.