En términos de tabúes dietéticos, es fácil "enojarse", así que trate de evitar comer los siguientes alimentos: 1. Alimentos picantes:? Alimentos picantes como cebollas verdes, chiles, chiles, mostaza, vino, curry, etc. Pertenece al Yang y contribuye al fuego. 2. ¿Frito, regordete y dulce? Como muslos de pollo fritos, patatas fritas, croquetas, cerdo estofado, etc. Estos alimentos dan energía a las personas porque pueden producir altas calorías, pero el consumo excesivo de carne acidificará la sangre, ralentizará el metabolismo del cuerpo, estancará la producción de calor y encenderá el fuego. 3. ¿Fruta caliente? La medicina tradicional china cree que los alimentos como los lichis, los longans y los durians son de naturaleza cálida, húmeda y grasosa. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno e indigestión, lo que provoca estreñimiento, hinchazón y dolor de las encías, acné facial, úlceras orales, pérdida de apetito, dolor abdominal y diarrea, etc. Por lo tanto, los niños con una constitución débil de fuego, humedad y calor no deben comerlo. Además, alimentos como el mango, el maní, el chocolate y los postres también pueden provocar enojo fácilmente. 4. ¿Bebidas frías y productos helados? Los niños enojados que comen demasiado hielo pueden causar fácilmente un desequilibrio de frío y calor en el cuerpo, lo cual es especialmente común en niños cuyo estómago está "caliente". La mostaza también es un producto picante. Agregar un poco de azúcar o vinagre a la mostaza puede amortiguar el picante y hacer que sepa mejor. La mostaza es muy irritante y no debe ser consumida por personas con gastritis o úlcera péptica. La mostaza puede hacer llorar a la gente, por lo que las personas con inflamación ocular no deben comerla. No coma demasiado a la vez para evitar lastimar su estómago. La mostaza no debe almacenarse por largos períodos de tiempo. Si el aceite rezuma y se vuelve amargo, no lo comas. La mostaza verde y la mostaza amarilla son dos condimentos completamente diferentes. La mostaza amarilla se originó en China y se elabora moliendo semillas de mostaza. De color amarillo y ligeramente amargo, es un condimento picante común y se utiliza principalmente en platos fríos. Además de condimentar, la gente también usa mostaza amarilla internamente para tratar los vómitos y los cólicos sublinguales, y externamente para tratar la artritis.
El wasabi verde es originario de Japón y se elabora a partir de wasabi molido o rábano picante. Es verde, su olor acre es más fuerte que el de la mostaza amarilla, tiene un aroma único y se utiliza principalmente en la cocina japonesa. La mostaza es picante y no tóxica. Tiene las funciones de calentar el medio y dispersar el frío, dragar los cinco órganos internos, favorecer el diafragma y apetecer, beneficiar los nueve orificios, fortalecer el estómago y digerir los alimentos. El sabor picante de la mostaza puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, tiene un efecto apetitoso y puede aumentar el apetito de las personas. También tiene propiedades desintoxicantes y puede desintoxicar pescados y cangrejos, por lo que los alimentos frescos como el salmón crudo suelen servirse con wasabi. El componente principal de la mostaza es el isotiocianato. Este ingrediente no solo previene las caries, sino que también protege contra el cáncer, previene la formación de coágulos en los vasos sanguíneos y ayuda a tratar el asma. La mostaza también tiene el efecto de prevenir la hiperlipidemia, la hipertensión, las enfermedades cardíacas y reducir la viscosidad de la sangre.