Cómo cocinar espárragos blancos

La forma de hacer espárragos blancos es la siguiente:

1 Lavar los espárragos blancos y quitarles la parte leñosa de la parte inferior, y pelar suavemente la piel dura de la superficie con un cepillo. cuchillo.

2. Agrega suficiente agua a la olla, agrega un poco de sal y azúcar. Llevar el agua a ebullición, añadir los espárragos y blanquearlos durante 3-5 minutos hasta que los espárragos se ablanden.

3. Sacar los espárragos blanqueados, enjuagar con agua fría y reservar.

4. Extiende una capa de papel de aluminio sobre una bandeja de horno y coloca encima los espárragos blanqueados.

5. Rociamos los espárragos con aceite de oliva y espolvoreamos con la cantidad adecuada de sal y pimienta negra.

6. Precalienta el horno a 200 ℃, mete la bandeja para hornear y hornea durante unos 5-7 minutos hasta que la superficie de los espárragos esté ligeramente carbonizada.