Cómo hacer una deliciosa sopa de rábano blanco

Ingredientes principales: 500 g de rábano blanco, 50 g de cilantro, 50 g de aceite auxiliar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan secos, una pequeña cantidad de salsa de soja, una pequeña cantidad de vinagre, una pequeña cantidad de pimienta blanca en polvo

Pasos

Cómo hacer sopa de rábano blanco Paso 11. Cortar el rábano blanco en rodajas. Escaldamos en agua hirviendo y retiramos.

Receta de sopa de rábano blanco paso 22. Corta el cilantro en trozos pequeños

Receta de sopa de rábano blanco paso 33. Pon el rábano blanqueado en agua nueva caliente y añade una pequeña cantidad de salsa de soja. cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Paso 44 de la preparación de la sopa de rábano blanco Usa una cuchara pequeña para poner unos granos de pimienta secos, agrega un poco de aceite, calienta hasta que los granos de pimienta se pongan negros y luego vierte en la olla.

Paso 55 de la elaboración de sopa de rábano blanco Añade la cantidad adecuada de vinagre de arroz.

Paso 66 de la preparación de la sopa de rábano blanco Añade la cantidad adecuada de pimienta blanca.

Paso 77 de la preparación de la sopa de rábano blanco. Finalmente agrega el cilantro picado. Eso es todo.

Consejos

El objetivo de escaldar rábanos crudos es eliminar el olor a rábano. Por eso hay que hervirlo con agua caliente.

Calienta el aceite de pimienta de Sichuan y asegúrate de quemar los granos de pimienta negra a fuego lento para que el sabor quede fragante.