La olla caliente cerca de Wangfujing es deliciosa.

Hablando de eso, la olla caliente ha sido una de las comidas favoritas de los chinos desde la antigüedad. No importa la temporada, siempre hay mucha gente disfrutando de un delicioso estofado en la calle. En Beijing, hay muchos restaurantes de estofados cerca de Wangfujing, muchos de los cuales son muy populares. Entre las muchas opciones, hay un restaurante de ollas calientes que se debe recomendar: el "Restaurante Qingfeng Baozi".

"Qingfeng Baozi Shop" es un conocido restaurante con platos ricos y distintivos de ollas calientes. A diferencia del estofado picante tradicional, el estofado aquí utiliza una sopa clara, complementada con una variedad de ingredientes, que incluyen mariscos frescos, carne, productos de soya, champiñones, verduras, etc. Especialmente en verano, la refrescante base de sopa es más adecuada para calmar el calor del verano y saciar la sed.

Cuando vaya al restaurante Qingfeng Baozi a comer estofado, se recomienda pedir uno de los platos estrella del restaurante: huevas de cangrejo y estofado de piel de pescado. Antes de ponerlo en la olla, se cubrirá una capa gruesa de piel de pescado en el fondo de la olla, y se calentará el fuego a la temperatura adecuada, luego se quitará la película de piel de pescado y se agregará la base de sopa. , y se cocinarán varios platos. Finalmente se añadirá la pasta de cangrejo y se mezclará bien. La olla con piel de pescado se puede describir como una combinación de estofado chino y shabu-shabu japonés, y es deliciosa con salsa de cangrejo.

En resumen, vale la pena probar el estofado "Qingfeng Baozi Pu" cerca de Wangfujing. Además de los deliciosos platos calientes, el ambiente es hermoso y el servicio atento. Ya sea que viaje en pareja, amigos o familia, vivirá una agradable experiencia gastronómica.