¿Cuánto dura la vida útil de la fruta fresca?

En la vida diaria, la primera base para juzgar si los alimentos envasados ​​se pueden consumir es la vida útil. A los ojos de algunos amigos, aún debería ser comestible después de su vida útil. Después de la fecha de vencimiento, deséchelo inmediatamente. ¿Es este realmente el caso? En términos generales, la "vida útil" es el período durante el cual no se producirán cambios significativos en ningún aspecto del alimento. Una vez vencida su vida útil, no significa que esté roto, sino que el fabricante ya no lo garantiza.

Creo que el criterio para comer alimentos es si se han echado a perder o no. Las frutas y verduras podridas pueden estar infectadas con aflatoxina, que está estrechamente relacionada con el cáncer de hígado y puede inducir enfermedades hepáticas e incluso cáncer de hígado. No todos los alimentos no se pueden consumir inmediatamente después de su fecha de caducidad. Por ejemplo, una hamburguesa que caduca a las 12 no quiere decir que sean las 12:30 solo puedo soplar el aire acondicionado y tirarla a la basura. De hecho, no hay nada de malo en comerlo.

Para aquellos ingredientes y alimentos frescos que no han sido completamente esterilizados, si no hay congelación, vacío y conservantes, la causa del "deterioro" es el crecimiento de bacterias. No se recomiendan alimentos caducados como sashimi, leche, etc. , fácil de comer con mal estómago. En cuanto a las partículas sólidas en polvo, como el café y el té con leche en polvo, la fecha de vencimiento de un día tendrá poco efecto.

El deterioro de los alimentos es un proceso continuo y gradual. "Sin cambios significativos" durante el período de garantía no significa "sin cambios", pero la variedad de cambios es aceptable. Por tanto, algunos alimentos aún se pueden consumir pasados ​​dos o tres días de su caducidad, pero no se recomienda ingerirlos si llevan mucho tiempo caducados.