¿Cuánto dura la vida útil de la fruta fresca?
Creo que el criterio para comer alimentos es si se han echado a perder o no. Las frutas y verduras podridas pueden estar infectadas con aflatoxina, que está estrechamente relacionada con el cáncer de hígado y puede inducir enfermedades hepáticas e incluso cáncer de hígado. No todos los alimentos no se pueden consumir inmediatamente después de su fecha de caducidad. Por ejemplo, una hamburguesa que caduca a las 12 no quiere decir que sean las 12:30 solo puedo soplar el aire acondicionado y tirarla a la basura. De hecho, no hay nada de malo en comerlo.
Para aquellos ingredientes y alimentos frescos que no han sido completamente esterilizados, si no hay congelación, vacío y conservantes, la causa del "deterioro" es el crecimiento de bacterias. No se recomiendan alimentos caducados como sashimi, leche, etc. , fácil de comer con mal estómago. En cuanto a las partículas sólidas en polvo, como el café y el té con leche en polvo, la fecha de vencimiento de un día tendrá poco efecto.
El deterioro de los alimentos es un proceso continuo y gradual. "Sin cambios significativos" durante el período de garantía no significa "sin cambios", pero la variedad de cambios es aceptable. Por tanto, algunos alimentos aún se pueden consumir pasados dos o tres días de su caducidad, pero no se recomienda ingerirlos si llevan mucho tiempo caducados.