¿Cómo hacer tortillas? ¿Cómo comer tortillas de maíz?

1. Mezcle uniformemente un tazón de harina blanca y medio tazón de harina de maíz. Hervir medio plato de harina de maíz en agua caliente.

2. Calentar la harina de maíz y dejar enfriar. Junte la harina de maíz enfriada y la harina seca mezclada, revuelva uniformemente, agregue el agua con levadura, revuelva y agregue una cucharada de azúcar. Rompe un huevo y revuelve. Agrega lentamente agua fría y mezcla hasta que no queden grumos y la masa se convierta en una masa.

3. Colóquelo en un lugar cálido para despertarse. Esta es una buena manera de despertarse. Remueve la masa con unos palillos para que suelte el aire y añade un cazo de masa antiadherente. Dale forma a un lado, dale la vuelta y estará listo para servir cuando ambos lados se doren.