¿Cuánto tiempo tarda la olla a presión eléctrica en cocinar las costillas de cerdo estofadas?

Se necesitan unos 20 minutos para guisar las costillas de cerdo en una olla a presión eléctrica.

Ingredientes: ?Costillas escurridas, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, azúcar, 3 trozos de costillas = 1 cucharadita de azúcar, sal 650ml de agua = 4 cucharaditas, media sal de vinagre, 650ml de agua = 3 tapones de de vinagre, 1 tapón de vino de cocción Pimientos secos

1. Blanquear las costillas de cerdo.

2. Prepara los gajos de cebolla verde, las rodajas de jengibre, los gajos de chile seco y ocho pimientos.

3. Preparar las rodajas de ajo

4. Calentar el aceite en una sartén, añadir el anís estrellado, los gajos de pimiento rojo seco y sofreír las costillas de cerdo. Luego agregue la salsa de soja, el azúcar y revuelva bien. (Por cada tres trozos de costillas, una cucharada pequeña de azúcar) Vierte en la olla a presión y agrega agua hasta cubrir las costillas. Agregue cebolletas, rodajas de jengibre, rodajas de ajo, una botella de vino para cocinar, vinagre, sal y encienda las costillas de cerdo estofadas. (650ml de agua = 3 tapones de vinagre, 4 cucharaditas y media sal)

Producto terminado