¿Cómo hacer gachas de carne magra y verduras?
Condimentos
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1 taza de arroz
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Carne magra de cerdo local 150g
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2 cebollas verdes
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1 barra de col china
Condimentos
Sal
5 gramos
Aceite comestible
Un poco
Salsa de pescado
1 cucharada
Maicena
1 cucharada
Lino Aceite de semilla
Un poco
Chile
Un poco
Agua hirviendo
Una cantidad adecuada
Cómo hacer gachas de carne magra de verduras
1.
Preparar los ingredientes, lavar la carne magra, cortarla en rodajas, ponerla en un bol, picar la cebolla, añadir 2 g de sal, 1 cucharada de pescado rocío, un poco de aceite de cocina y almidón, revuelva uniformemente y deje marinar para darle sabor.
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2.
Lavar el arroz, ponerlo en la arrocera quita azúcar, añadir agua aproximadamente un centímetro por encima del arroz, tapar, encender y seleccione el botón de función de cocción de arroz al vapor.
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3.
Después de cocinar el arroz, el agua del arroz con alto contenido de azúcar se filtrará al compartimento en el fondo de la olla arrocera. Rompe el arroz y recoge un recipiente. Cuenco para preparar gachas. Aunque este paso es problemático, para la salud de tu familia, esta pequeña carga de trabajo no es nada. Las familias pueden optar por comer arroz o gachas.
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4.
Remojar y lavar la col, retirar y escurrir el agua, picar los peciolos por separado, lavar y picar las cebolletas.
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5.
Pon en otra olla una cantidad adecuada de agua hirviendo, ajusta el fuego y continúa cocinando.
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6.
Vierte el arroz en la olla y cocina hasta que el arroz se hinche y se ablande y la sopa de arroz adquiera un color blanco lechoso. Vierta la carne magra marinada en la olla y continúe cocinando durante unos 5 minutos.
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7.
Primero agrega los tallos de las verduras y cocina por un rato, luego agrega las hojas de las verduras, revuelve uniformemente y cocina por 20 segundos.
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8.
Finalmente agrega sal, pimienta y aceite de linaza, revuelve uniformemente, recoge y sirve.
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Imagen de gachas de verduras y carne magra terminadas
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Consejos de cocina
Consejos para amantes de la gastronomía: 1. Una olla de arroz se puede utilizar como dos alimentos básicos. Una parte se utiliza para hacer papilla y el resto se puede comer con verduras. 2. La carne magra se marina previamente, lo que le da un sabor dulce y tierno.