¿Dónde se producen principalmente las ostras?
Las ostras son parásitos de caparazón blando, especialmente aquellos que se encuentran en la unión de agua salada y agua dulce. Las zonas tradicionales de cría de ostras artificiales de mi país se denominan estanques de ostras o estanques de ostras. Las ostras de piedra nacen con piedras; las ostras de bambú se insertan como campos flotantes en la playa de bambú, también llamada estanque de ostras.
Las ostras crecen en mares tropicales cálidos y son famosas por su producción a lo largo de la costa francesa. La carne de ostra es tierna, con un excelente sabor umami, olor a pescado y sabor único. Se puede preparar en sopa, encurtir, asar y freír, enlatar o procesar en salsa de ostras u ostras secas.
Datos ampliados
El valor comestible de las ostras: Con la aprobación del Ministerio de Sanidad, mi país ha incluido las ostras en el primer lote de productos sanitarios tanto con fines medicinales como alimentarios. En la actualidad, los investigadores han utilizado métodos de detección avanzados para realizar un análisis exhaustivo de los componentes de las ostras y han descubierto que el contenido de proteínas en la carne de ostra llega al 45% al 56%, el contenido de grasa es del 7% al 16% y el El contenido de glucógeno es del 19% al 38%.
Además, también contiene una variedad de vitaminas, niacina, carbohidratos, calcio, zinc, hierro, yodo y otros nutrientes. El contenido de calcio es casi 1 vez mayor que el de la leche; el de la leche.
Entre ellas, las ostras contienen un alto contenido en ácido sulfúrico y son muy valoradas por los círculos médicos y nutricionales. En el ámbito médico, se considera que tiene los efectos de mejorar la inteligencia, fortalecer el cerebro, reducir la grasa y el peso y favorecer la descomposición del colesterol. Además, tiene efectos nutritivos únicos. Al mismo tiempo, la gran cantidad de glucógeno que contienen las ostras también puede utilizarse como energía para el metabolismo de las células humanas, reponiendo las reservas de energía del organismo y mejorando la eficiencia de las actividades físicas y mentales.
Enciclopedia Baidu-Ostras