Además de cocinar arroz al vapor, ¿qué otros alimentos se pueden cocinar con la ayuda de una olla arrocera?
Ponemos agua en la olla, agregamos el vino de cocción y las costillas de cerdo. Encienda a fuego alto y cocine durante 3-5 minutos hasta que la superficie de las costillas se vuelva completamente blanca y luego retírela. Durante el proceso, puedes quitar la espuma adecuadamente para evitar una gran cantidad de espuma de sangre en la superficie al sacar las costillas. Elaboración: Cortar las costillas, el maíz y el rábano en trozos, poner en la olla una cantidad adecuada de agua, agregar rodajas de jengibre y vino de cocción, verter las costillas en la olla, blanquear el agua y retirar si hay espuma. Luego ponga las costillas, el maíz, los rábanos y las rodajas de jengibre en la olla y cocine por una hora. Pasos: Picar las manitas de cerdo en trozos, luego remojarlas en agua durante 2 horas; poner las manitas de cerdo en una olla con agua fría y luego agregar 2 cucharadas de vino de cocción a la olla. Después de que hierva el fuego, quitar la espuma, luego sacar las manitas de cerdo, añadir medio bol de salsa de soja oscura y medio bol de salsa de soja clara a las manitas de cerdo mientras estén calientes, mezclar bien y comprobar la superficie. condición de cada pieza una vez transcurrido el tiempo. Tóquela con los dedos. Si la masa aún se siente pegajosa, debe continuar calentando. El tiempo se puede aumentar en incrementos de 10 minutos.
La carne cocinada en la olla arrocera será particularmente fragante, porque la olla arrocera cuece la carne lentamente y se cocina lentamente el sabor. Es más delicioso que cocinarla a fuego abierto o en una olla a presión. Normalmente me gusta mucho usar la olla arrocera para cocinar carne. Para calentarnos, fuimos al supermercado y compramos muchos platos calientes. Cerramos la puerta del dormitorio, encendimos la olla caliente con una olla arrocera y luego la pusimos a fuego lento. Por la tarde, cuando no había clases, bajo el liderazgo de nuestro compañero de cuarto de Shanxi, comenzamos a hacer bolas de masa. Había tantas delicias que podía hacer con la olla arrocera. la olla arrocera para hacer una variedad de arroz simple en olla de barro. Ya tengo verduras y arroz, así que no necesito sofreír nada más, como máximo puedo hacer sopa de tomate y huevo.
Marina el polvo fragante durante unas 3 horas. Pon el arroz en la olla arrocera. No pongas demasiada agua de lo habitual para cocinar arroz al vapor (porque el nivel del agua subirá cuando se cocinen las piernas de pollo). se ponen), poner encima las piernas de pollo marinadas, no usar cebolla ni jengibre, solo lavar el resto del arroz marinado, agregar la taza y media de agua necesaria y verter todos los ingredientes picados en la arrocera. Luego agregue una pequeña cantidad de agua. Tenga cuidado de no agregar demasiada agua, de modo que los ingredientes queden justo por encima del agua.