Cómo hacer un delicioso pastel de pasta de ñame y frijoles, cómo hacer un pastel de pasta de ñame y frijoles en casa

1. Cepille el ñame para limpiarlo.

2. Colóquelo en la vaporera de la olla a presión y cocínelo al vapor durante 8-10 minutos (según presione la válvula de presión)

3. Sácalo, déjalo secar hasta que esté tibio y retira suavemente la piel del ñame con las manos.

4. El ñame procesado

5. bolsa de amasar de silicona y amasarla hasta obtener una pasta fina de ñame

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6. Sácala y déjala enfriar

7. una bola redonda

8. Echa una cantidad adecuada de coco rallado en el bol

9. Coge un trozo de puré de ñame y reúnelo con las manos

10. Vuelve a aplanarlo

Pone pasta de frijol rojo

11. Reúnelo nuevamente

12. Ponlo en un bol con puré de coco y enróllalo. cubrir con puré de coco

13. Ponlo en el molde de mooncake y presiónalo ligeramente con las manos.

14. moldear y presionar suavemente

Ya está listo un trozo de tarta de ñame con pasta de judías rojas

15. Colócalo en el plato y córtalo para que se vea por dentro.