Cómo desodorizar los intestinos de cerdo y cómo distinguir los intestinos de cerdo del intestino delgado de cerdo
¿Por qué apesta el intestino del cerdo?
Los intestinos del cerdo son los órganos internos de nuestros cerdos. Los intestinos de cerdo se utilizan para transportar y digerir los alimentos. Tiene una gran dureza, no es tan espeso como la panceta de cerdo y tiene la cantidad justa de grasa, por lo que tendrá mal olor después de mucho tiempo, lo que comúnmente se conoce como olor apestoso.
Cómo desodorizar el intestino grueso de cerdo Método 1 1. Sal y harina (el almidón también es aceptable): Lave el intestino grueso de cerdo con agua limpia para eliminar la mucosidad, espolvoree sal y harina fuera del intestino, frótelo. repetidamente y enjuáguelo con agua. Límpielo, hierva el agua, recójalo y raspe la suciedad.
2. Cocinar vino. Coloque el intestino grueso procesado en el primer paso en un recipiente, vierta el vino de cocción, frote repetidamente el interior y el exterior y luego enjuáguelo con agua.
3. Agua de arroz. Lavar el intestino grueso tratado con agua de arroz puede eliminar mejor el olor.
Método 2: Antes de limpiar, dar la vuelta al intestino grueso y recoger todo el aceite y suciedad del interior.
1. Al limpiar el intestino grueso del cerdo, añadir un poco de vinagre y una cucharada de alumbre al agua, frotarlo unas cuantas veces y luego enjuagarlo con agua limpia unas cuantas veces para que quede limpio.
2. Ponga los intestinos de cerdo comprados en agua y agregue un poco de sal y álcali antes de limpiarlos para reducir el olor.
3. También es muy eficaz lavar los intestinos y la panza del cerdo con agua de lavado de arroz. ?
4. Basta con lavar la salchicha de chucrut dos veces y prácticamente se eliminará su olor a pescado.
5. Receta secreta: lavar varias veces con harina y vinagre. ?
Método 3: Primero poner los intestinos de cerdo en la olla, luego poner la maicena y la sal en la olla, y agarrar lentamente con las manos durante unos dos o tres minutos, primero limpiar los intestinos de cerdo. luego agrega la maicena en polvo, sal y un poco de vinagre, frótala con las manos durante cuatro o cinco minutos, luego dale la vuelta al intestino grueso del cerdo y frótala durante unos minutos, y finalmente enjuaga la maicena y la sal con agua.
¿Cuál es la diferencia entre el intestino grueso del cerdo y el intestino delgado del cerdo?
Generalmente, el intestino grueso tiene un gran diámetro y una pared intestinal delgada. El ciego y el colon también tienen tres estructuras características en la superficie intestinal. Hay una banda colónica a lo largo del tubo intestinal, que se forma por el engrosamiento de los músculos longitudinales de la pared intestinal. El surco transversal de la pared intestinal se separa en una bolsa colónica en forma de saco. Debido a la acumulación de grasa subserosa, se forman muchas protuberancias grasas de diferentes tamaños cerca de la banda colónica. Entonces la forma es más grande que el intestino delgado.
Por supuesto que el intestino grueso es delicioso. Cuando se distingue, el intestino grueso es más grueso y más corto que el intestino delgado, y el intestino grueso es más limpio. El intestino delgado se utiliza generalmente para elaborar embutidos.
¿Cuáles son las funciones y funciones del intestino grueso del cerdo? El contenido nutricional del intestino grueso del cerdo tiene el efecto de humedecer la sequedad y reponer las deficiencias, calmar la sed y detener el sangrado. Puede utilizarse para tratar la debilidad, la sed, el prolapso anal, las hemorroides, las heces con sangre, el estreñimiento, etc.
Cómo elegir los intestinos de cerdo frescos 1. Son de color blanco lechoso, ligeramente blandos, duros, pegajosos y no tienen suciedad fecal.
2 Los intestinos de cerdo deteriorados son de color verde claro o gris; Tejido verde, blando, sin dureza, fácil de romper, tiene olor rancio y no es fácil de comprar.
Eficacia y función del intestino delgado del cerdo Los componentes nutricionales del intestino delgado del cerdo tienen los efectos de humedecer la sequedad y reponer las deficiencias, calmar la sed y detener el sangrado. Puede utilizarse para tratar la debilidad, la sed, el prolapso anal, las hemorroides, las heces con sangre, el estreñimiento, etc.
Cómo elegir los intestinos de cerdo frescos 1. Son de color blanco lechoso, ligeramente blandos, duros, pegajosos y no tienen suciedad fecal.
2 Los intestinos de cerdo deteriorados son de color verde claro o gris; Tejido verde, blando, sin dureza, fácil de romper, tiene olor rancio y no es fácil de comprar.