Cómo hacer sopa de hígado de cerdo y melón de invierno

1 Cortar el hígado de cerdo en rodajas y remojar en agua fría durante 1 a 2 horas.

2. Mezclar el hígado de cerdo remojado con el almidón.

3. Poner en la olla las rodajas de melón de invierno y el hongo negro y cocinar. Cuando el melón de invierno esté medio cocido, agregue los huevos. Prefiero los huevos más viejos para que se cocinen antes.

4. Espera hasta que el melón de invierno esté completamente cocido antes de añadir el hígado de cerdo y la pimienta para eliminar el olor a pescado.

Estará lista cuando la sopa se vuelva a cocinar.

Valor nutricional

1. Diuresis e hinchazón El melón de invierno contiene mucha vitamina C, alto contenido en potasio, pero bajo contenido en sodio. Los pacientes con hipertensión, enfermedad renal y edema que necesitan alimentos complementarios pueden tomarlo, lo que puede lograr el efecto de reducir la hinchazón sin dañar la justicia.

2. El malonato contenido en el melón de invierno para bajar de peso puede inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa. Además, el melón de invierno en sí no contiene grasa y no tiene un alto contenido calórico. Es de gran importancia para evitar que el cuerpo humano aumente de peso y puede ayudar a fortalecerlo.

3. Elimina el calor y alivia el calor del verano. El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce. Elimina el calor y favorece la producción de líquidos, alivia el calor del verano y alivia los problemas. en verano.