Recetas e ingredientes para sopa de látigo de ternera

Materiales de preparación: Ganoderma lucidum, azufaifa, raíz de angélica, vino para cocinar, pimienta, Niubao, Codonopsis pilosula, azufaifa, Morinda officinalis, baya de goji, jengibre, sal.

El método es el siguiente:

1. Preparar el látigo, cortarlo en dos trozos y limpiar el látigo.

2. Hervir agua a fuego alto, agregar las rodajas de jengibre, la pimienta y el vino de cocción, agregar el palito de res y la carne y cocinar por 20 minutos.

3. Recógelo y lávalo con agua fría. Niubao arrancó la fascia superficial y cortó el látigo en varias secciones.

4. Prepare una pequeña horquilla, como se muestra en la imagen, insértela desde la abertura uretral del látigo, gírela con fuerza y ​​empújela hacia adelante para empujar la cápsula y sacarla.

5. Después de limpiar todos los látigos, repite el paso 2.

6. Preparar los materiales, limpiarlos y remojarlos en agua.

7. Recoger el látigo y el niubao de la olla y lavarlos con agua fría.

8.Coge la cacerola de aceite y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén doradas.

9. Añadir el pene de ternera y el bao de ternera, sofreír.

10. Después de freír, añadir el vino de cocción y seguir salteando. Después de quitar el olor a pescado, añadir la cantidad adecuada de sal.

11. Añade los ingredientes remojados y sofríe un rato.

12. Añade la cantidad adecuada de agua, mantenla al nivel de los ingredientes y cocina durante 10 minutos.

13. Prepara una cazuela, vierte en ella todos los ingredientes,

14. Llénala con agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento. 4 horas. Una olla de sopa de ternera está lista.

15. Imagen del producto terminado de sopa de látigo de ternera.