Uso de cocina de inducción para procesar manitas de cerdo

Las manitas de cerdo son un manjar muy común, pero después de cocinarlas, la piel y los huesos de las manitas de cerdo son difíciles de masticar y digerir. Usar una cocina de inducción para cocinar manitas de cerdo puede resolver mejor este problema. Permítanme presentarles el método específico para tratar las manitas de cerdo en la cocina de inducción.

El primer paso: preparar los ingredientes.

Además de las manitas de cerdo, también es necesario preparar rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, granos de pimienta, vino de cocina, sal, salsa de soja ligera, salsa de soja, azúcar y otros ingredientes.

Paso 2: Lavar las manitas de cerdo.

Limpiar las manitas de cerdo, cortarlas en trozos grandes, ponerlas en una olla y poner agua a hervir, sacarlas y lavarlas, quitar la piel y los dedos a las manitas de cerdo, lavarlas y poner Mételos en la piscina para que se remojen un rato.

Paso 3: Cocer las manitas de cerdo.

Enciende la cocina de inducción a fuego alto, ponla en una olla hirviendo, agrega agua y agrega los condimentos preparados como rodajas de jengibre, cebollas verdes, granos de pimienta, vino de cocina, sal, etc. , añadir las manitas de cerdo remojadas, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 4: Manitas de cerdo estofadas.

Mezcla salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y otros condimentos con una cantidad adecuada de agua para hacer un jugo mixto, viértelo sobre las manitas de cerdo cocidas y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos hasta que el cerdo esté cocido. Las manitas son fragantes y el agua está ligeramente seca.

Paso 5: Retirar de la olla.

Sacamos las manitas de cerdo guisadas y servimos.

Resumen:

La cocina de inducción de manitas de cerdo es relativamente sencilla de manejar y el método conserva la nutrición de las manitas de cerdo. Puedes probarla. A la hora de elaborar manitas de cerdo, hay que prestar atención a la higiene y garantizar la seguridad alimentaria. Además, debes controlar el calor y no usar demasiada fuerza para evitar quemar o quemar el fondo. Demasiada sal retrasará el ablandamiento de las manitas de cerdo, así que asegúrese de prestar atención a la mezcla de condimentos.