Receta sabor pollo al horno con sal

Intenté hacer pollo al horno con sal. La carne es tierna, fragante y muy deliciosa. No es menos delicioso que el tradicional pollo al horno con sal. El funcionamiento es más sencillo e incluso un principiante en la cocina puede manejarlo fácilmente.

Cómo hacer pollo al horno en sal

Hornería artesanal

Delicioso y salado

Se tarda unas horas.

Cocción de dificultad media

Ingredientes principales

Porciones de medio pollo para tres personas.

Otros complementos

¿4 gramos de sal? ¿Cuántas cebollas? Un poco de espuma de jengibre

Paso a paso

1

Pela y trocea el jengibre.

Progresar paso a paso

2

Lavar el pollo, escurrirlo y aplicar sal y galanga por ambos lados. La cantidad debe ser un poco mayor y tapada. en todas las partes Aplicarlo todo, meterlo en una bolsa sellada y meter en el frigorífico por más de 5 horas.

Paso a paso

Tres

Saca el pollo marinado, enjuaga las partículas de galanga de la superficie con agua, sécalo bien o utiliza papel de cocina. Secar y cortar las cebollas.

Paso a Paso

Cuatro

Coloca las cebollas en un recipiente a temperatura alta y extiéndelas en el fondo. Agrega el pollo completamente seco y cubre con. las cebollas, colocar en un horno precalentado a 220 grados.

Paso a Paso

Cinco

Horneamos por 15 minutos, luego volteamos y horneamos por otros 10 minutos, luego volteamos y horneamos por otros 5 minutos.

Paso a paso

Seis

Para los estudiantes a quienes no les gusta la galanga o no pueden comprarla, simplemente encurtirla con sal, lo cual también es muy conveniente. Delicioso.

Paso a paso

Siete

Dejar marinar durante al menos 5 horas, cuanto más tiempo mejor.

Paso a paso, paso a paso

Ocho

El jugo del pollo asado tiene un sabor salado, que justo es absorbido por las cebollas de abajo. Muy sabroso y se puede hacer con patatas en lugar de cebolla.

Paso a paso

Nueve

Horneado específico