¿Puedes usar gusanos de arena secos para hacer gelatina de brotes de bambú?

Preparación de brotes de bambú de tierra congelados Ingredientes (hacer 20 piezas) 500 gramos de brotes de bambú de mar frescos y 10 gramos de sal refinada. Complementos: 4 gramos de vinagre balsámico, 6 gramos de salsa de soja, 10 gramos de ajo picado y 3 gramos de jengibre rallado. Método de preparación: 1. Utilice un mazo de piedra para moler continuamente los brotes de bambú de mar y sacar todos los órganos internos y escombros. Coloque los brotes de bambú del suelo en agua limpia, enjuague la tierra dentro de ellos y recójalos cuando se pongan blancos. 2. Ponga la olla al fuego, vierta 750 gramos de agua en la olla junto con los brotes de bambú de tierra marina, agregue sal y hierva hasta que esté cocido, saque la sopa después de que el pegamento esté profundo y póngala en pequeños tazones de porcelana. y déjalo reposar déjalo al aire libre durante la noche y déjalo enfriar de forma natural y solidificarse (en verano se condensará en el frigorífico). 3. Sáquelo con una brocheta de bambú, agregue condimentos como vinagre añejo, salsa de soja, ajo picado, jengibre rallado y sirva. Características: Cristalino, tierno, crujiente y suave, elimina el calor, nutre el bazo y humedece los pulmones. Cómo comer gusanos de arena secos: primero corte los gusanos de arena con unas tijeras y luego use un cepillo de dientes para cepillar la arena del interior sin mojarla. Luego calentar la olla de hierro a rojo, agregar un poco de aceite, no demasiado, poner los gusanos de arena en la olla de hierro y sofreír, encender a fuego lento y tener cuidado de que queden blandos. Cuando los gusanos de arena estén un poco rizados, utilizar. palillos para sacarlos. Finalmente, lávelo rápidamente con agua y luego sumérjalo en agua. Aún quedará arena hundiéndose hasta el fondo. Al preparar sopa o papilla, saque los gusanos de arena y vierta el agua en la que se remojaron en la sopa. Tenga cuidado con la arena en el fondo del recipiente. Esta es la forma básica de jugar Sandworm sin Sand. Nota: No remoje los gusanos de arena que no hayan sido fritos directamente hasta que adquieran un color amarillo, de lo contrario la sopa de gusanos de arena cocida no tendrá un sabor delicioso. Una vez que los gusanos de arena se secan y se remojan, se pueden preparar varios platos exquisitos.