¿Puedo beber cerveza importada durante la epidemia?

Durante la epidemia, la cerveza importada se puede beber siempre que esté desinfectada. Se recomienda no consumir cerveza fresca importada. El coronavirus tiene poca resistencia al entorno externo. Los alimentos envasados ​​convencionalmente han sido esterilizados, almacenados y transportados durante mucho tiempo, por lo que el riesgo de portar el virus es bajo.

A la hora de comprar cerveza importada, puedes acudir a los supermercados habituales. Los supermercados habituales tienen una mejor supervisión de la higiene y medidas de desinfección diaria y son más seguros. Observe si el color es normal al comprar y huela si el olor es normal después de abrir la botella.

Datos ampliados:

Cosas a tener en cuenta al comprar verduras en el mercado:

1. Separar alimentos crudos y cocidos

El " crudo" aquí Se refiere a materias primas que deben calentarse, como carne cruda, mariscos crudos, etc. "Cocido" significa alimento que se ingiere directamente. Separar los alimentos crudos y cocidos es para evitar que las bacterias patógenas transportadas por los alimentos crudos contaminen directamente los alimentos en la boca y causen enfermedades transmitidas por los alimentos. Preste especial atención a los utensilios separados para manipular alimentos crudos y cocidos, como cuchillos, tablas de cortar, etc.

2. Cocine bien

El principio general de cocinar bien es mantenerlo hirviendo durante 10-15 minutos. Si se trata de un trozo de carne grande, como un pollo entero, el tiempo será un poco más largo. Al comer caracoles, conchas, cangrejos y otros productos acuáticos, no es seguro comerlos crudos, a medio comer, remojados en vino, vinagre o directamente encurtidos, especialmente para mujeres embarazadas, niños, ancianos y otras personas con baja inmunidad.

3. Almacene los alimentos a una temperatura segura

A la mayoría de los microorganismos les gusta la temperatura ambiente y son difíciles de sobrevivir por encima de los 70 °C o por debajo de los 4 °C. En verano, los alimentos cocinados no deben almacenarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas para que puedan conservarse en el frigorífico después de enfriarse. Pero el refrigerador no es seguro y algunas bacterias psicrotróficas como Listeria monocytogenes y Yersinia enterocolitica pueden crecer, por lo que los alimentos que se sacan del refrigerador deben calentarse o lavarse bien antes de comerlos.

4. Utilice agua e ingredientes alimentarios seguros.

Al comprar alimentos en supermercados o mercados habituales, preste atención a la fecha de producción, vida útil, condiciones de almacenamiento, etc. en la etiqueta del alimento. . No comas alimentos más allá de su fecha de caducidad. Si el embalaje de los alimentos enlatados está abultado o deformado, no lo comas.

Diario del Pueblo Online - ¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria al acudir al mercado a comprar verduras durante la epidemia?