¿Es mejor añadir sal yodada o no añadir sal yodada?
La gente obtiene yodo principalmente del agua potable, los alimentos, las verduras y el medio ambiente. Si el agua potable, los alimentos y el medio ambiente son deficientes en yodo, las personas que vivan allí durante mucho tiempo sufrirán de deficiencia de yodo debido a una ingesta insuficiente de yodo. Las zonas con deficiencia de yodo no son sólo zonas del interior, montañosas, con pendientes pronunciadas y altas; niveles de agua subterránea;
Los resultados prácticos muestran que, frente a vastas áreas con deficiencia de yodo y enormes objetivos de prevención y control, la yodación de la sal es la forma más económica, eficaz y sencilla de prevenir y tratar las enfermedades por deficiencia de yodo. La sal es una necesidad en la vida de las personas. Agregar yodo a la sal de mesa puede complementar el yodo en tres comidas al día. No solo es conveniente, sino que también garantiza que las personas consuman suficiente yodo durante toda su vida.
Se puede comprobar que yodar la sal comestible es una buena medida.
Datos ampliados:
A la hora de consumir sal yodada se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
1. mucho tiempo, de lo contrario una vez Si deja de usar sal yodada, la enfermedad por deficiencia de yodo volverá a aparecer;
2 No compre demasiada sal yodada cada vez porque el yodo se evapora durante un largo período de tiempo;
3. Los recipientes para sal yodada deben taparse y colocarse en un lugar seco, oscuro y con alta temperatura;
4. No utilizar sal yodada en ollas, guisos o hervores durante largos periodos de tiempo porque el yodo es volátil.
Enciclopedia Baidu-Sal yodada