¿Cómo hacer batatas? ¿Cómo comer batatas?
Materiales de preparación: 1 patata fría, 150 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de ostras , 10g de ajo, 2 pimientos verdes y un poco de salsa de soja.
1. Preparar los ingredientes.
2. Cortar las patatas frías. Cortar la grasa y la carne de cerdo por separado. Marina la carne magra con cantidades adecuadas de sal, azúcar, salsa de soja, maicena y aceite de cocina. Cortar los ajos en láminas y el pimiento verde en trozos pequeños.
3. Poner a fuego mínimo y sofreír primero la carne grasa.
4. A continuación poner la carne magra en la olla y sofreír hasta que cambie de color, luego sacarla y reservar.
5. Continuar poniendo una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla y sofreír las láminas de ajo.
6. Añade las patatas frías y sofríe hasta que estén transparentes.
7. A continuación añadimos a la olla los pimientos verdes y rojos y sofreímos.
8. Añade sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras y salsa de soja ligera.
9. Por último, introducir las lonchas de carne prefritas y luego verter una cantidad adecuada de vinagre maduro.
10. Sofreír a fuego alto y servir.
11, producto terminado.