La forma más fácil de cocinar pescado al vapor en una olla arrocera

Ingredientes:

Un pescado de la longevidad, una cucharada de sal, cuatro rodajas de jengibre, tres dientes de ajo, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite , un pimiento verde cada uno y la cantidad adecuada de cilantro.

Práctica:

1. Lavar el pescado, cortarlo varias veces por ambos lados (para facilitar el sabor), aplicar una cantidad adecuada de sal, cortar el jengibre en tiras y Cortar el ajo para usarlo más tarde;

2. Poner un poco de jengibre y ajo en la panza del pescado;

3 Marinar el pescado con la cantidad adecuada de salsa de soja, vino de cocción y aceite. 10 minutos;

5. Pon el pescado en el arroz. Coloca un plato encima del arroz en la olla, tapa la olla y comienza a cocinar. Después de saltar a la posición de mantener caliente durante unos 20 minutos, cocine al vapor durante otros dos minutos, saque el pescado y continúe cocinando a fuego lento;

6. Prepárese para decorar, corte los pimientos verdes y rojos en tiras, revuelva rápidamente. -freír la sartén caliente con aceite frío a fuego lento, luego agregar una pequeña cantidad de salsa de soja y apagar el fuego dentro de medio minuto, de lo contrario no se conservará el color;

7. Aceite de pimiento verde frito sobre el pescado y espolvorear con cilantro (o cebolla verde rallada).