Cómo hacer el especial de tripas peludas de pollo seco en olla, cómo hacerlo, cómo hacerlo.

Ingredientes: pollo, pimiento rojo, cilantro, cebolla, jengibre, ajo. Condimentos: salsa de soja, azúcar, esencia de pollo, salsa de ostras, pasta de frijoles.

Preparación: 1. Lavar y cortar el cilantro y la cebolla de verdeo en gajos, el ajo y el jengibre en rodajas y el pimiento rojo en trozos en forma de rombo. 2. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en dos trozos, escaldarlas, escurrir el agua y freírlas en una sartén con aceite hasta que la piel esté dorada. 3. Tome un bol vacío, agregue la salsa de soja, el azúcar, la esencia de pollo y la salsa de ostras, remoje las alitas fritas y deje marinar durante diez minutos. 4. Agregue un poco más de aceite a la olla, saltee el aceite rojo y la pasta de frijoles, saltee las alitas de pollo marinadas hasta que se sequen, luego agregue rodajas de jengibre, rodajas de ajo, rodajas de cebolla verde y pimiento rojo, saltee. Hasta que el pimiento rojo se rompa, apaga el fuego, agrega las rodajas de cilantro y sofríe uniformemente. Aprenda la forma auténtica y vaya a Chengdu para comer comida deliciosa con sabor auténtico.