¿Se pueden comer huevos en conserva con frecuencia? ¿Es perjudicial para la salud?
Los huevos en conserva contienen una pequeña cantidad de metales pesados como el plomo. La ingesta excesiva de plomo en los niños puede afectar la inteligencia y en los adultos también puede inducir deterioro cognitivo. Además, la acumulación excesiva de metales pesados puede dañar el hígado. El consumo regular puede provocar intoxicación por plomo. Esto puede provocar síntomas como insomnio, dificultad para concentrarse, anemia, dolor en las articulaciones, ralentización del pensamiento y función cerebral. Además, el plomo reemplazará al calcio, afectará la ingesta de calcio y también puede causar deficiencia de calcio.
No apto para personas que comen huevos en conserva.
1. Niños en crecimiento
El plomo de los huevos en conserva se absorbe durante el crecimiento y desarrollo de los niños y permanecerá. En tejidos como el hígado, los pulmones, los riñones, el cerebro y los glóbulos rojos, provoca la pérdida de calcio de los huesos y los dientes, provocando efectos adversos como retraso en el desarrollo, anorexia y gastroenteritis en los niños, e incluso afecta Desarrollo intelectual y sistema nervioso. Una vez hecho el daño, es irreversible.
2. Mujeres embarazadas
Los metales pesados como el plomo y el arsénico en los óvulos conservados tienen un gran impacto en las mujeres embarazadas y en los fetos, y pueden provocar fácilmente abortos espontáneos, partos prematuros y malformaciones fetales. , desnutrición, retraso en el desarrollo del cerebro y retraso mental Peligros como bajo estatus y defectos de comportamiento. Las mujeres embarazadas deben intentar comer menos huevos en conserva o nada de ellos.
3. Pacientes frágiles.
Los huevos en conserva se contaminan fácilmente con E. coli y salmonella. Los pacientes frágiles tienen poca resistencia y se infectan fácilmente con bacterias, lo que provoca diversas enfermedades intestinales; las personas sensibles pueden sufrir síntomas de intoxicación alimentaria y los huevos en conserva son de naturaleza fría, y las personas con el bazo y el estómago débiles pueden tener diarrea fácilmente después de comerlos. Se recomienda que los pacientes frágiles coman menos o no coman nada.
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